Deretan Jajanan Tradisional Jakarta Khas Betawi Asli

Deretan Jajanan Tradisional Jakarta Khas Betawi Asli 

KKD.- Terkecuali menaruh banyak kebudayaan, nyatanya Betawi juga menaruh banyak jajanan atau camilan ciri khas yg beragam macam. Jajanan ciri khas Betawi banyak tergoda oleh kuliner dari Tionghoa, Arab, serta Belanda. Hal itu mungkin saja dipicu oleh banyak pendatang dari negara-negara itu waktu masa penjajahan dahulu. Sayangnya, jajanan ciri khas Betawi yg dahulu dapat kita jumpai di beberapa pojok ibu kota Jakarta dengan mudahnya, saat ini makin tergerus dengan jajanan moderen yg menjalar. Nah, di bawah ini 10 jajanan ciri khas Betawi yg dirangkum oleh PergiKuliner buat kamu yg sekali lagi kangen sama mereka.

1. Kerak Telor 
Jajanan ini masih tetap dapat anda jumpai di Kota Tua maupun waktu Minggu Raya Jakarta. Jajanan ini terbuat dari nasi yg di campur dengan bumbu-bumbu serta telor (dapat telur ayam atau telur bebek) . Adonan dikocok lantas dibuat diatas kuali kecil diatas bara sampai jadi kerak. Sesudah masak, kerak telor ditaburi dengan serundeng serta bawang goreng.


2. Kue Rangi 
Jajanan ini terbuat dari tepung beras. Adonan tepung beras itu dipanggang diatas cetakan berupa 1/2 lingkaran diatas api kecil. Sesudah masak, kue diangkat serta dikonsumsi dengan lelehan air gula merah yg berwarna coklat serta pekat. Yummy!

3. Kue Talam 
Jajanan bercitarasa legit ini terbuat dari tepung beras ketan yg dibuat dengan santan serta gula lantas dikukus. Meski jajanan ini sedikit lengket di tangan, tapi rasa-rasanya dapat membuat kamu ketagihan lho!

4. Kue Cente Manis 
Kue cente manis yaitu jajanan yg dikukus dengan bahan yg terbuat dari tepung hunkwe, santan, gula, serta bulir cente manis dengan kata lain sagu mutiara. Jajanan ini dibungkus dalam bungkus plastik lantas lantas dikukus.

5. Kue Pancong 
Kue pancong sejujurnya serupa dengan kue rangi, mungkin saja lantaran bentuk serta bahan membuatnya sama. Bedanya, kue rangi dikonsumsi dengan saus gula merah cair yg disiram diatas kue, sedang kue pancong dikonsumsi dengan taburan gula pasir di atasnya.

6. Wajik 
Wajik, jajanan yg terbuat dari beras ketan ini, umum didapati di tiap-tiap acara perlu warga Betawi seperti perayaan hari raya, seserahan di acara lamaran, serta pernikahan etika Betawi.


7. Kembang Goyang 
Kembang goyang adalah jajanan yg dibuat lewat cara digoreng. Sediakan tepung beras, gula, telur, santan, serta minyak goreng, lantas masukan adonan ke cetakan berupa kembang, lantas celupkan cetakan itu ke minyak panas serta goyang-goyangkan sampai adonan terlepas. Nah, jadi tahu kan mengapa namanya kembang goyang?

8. Dodol 
Ada banyak daerah di Indonesia yg mempunyai jajanan yg satu ini. Namun, semasing dodol di tiap-tiap daerah mempunyai rasa khasnya yg berlainan. Dodol Betawi berwarna hitam kecoklatan dengan macam rasa rasa yg lebih sedikit ketimbang dodol dari daerah beda. Rasa dodol betawi cuma terbagi dalam ketan putih, ketan hitam, serta durian.


9. Biji Ketapang 
Anda pastinya telah tidak asing dengan biji ketapang. Kue kering yg digoreng ini umumnya turut menyemarakkan keadaan waktu hari raya tiba. Kelapa parut serta santan yg di campurkan dengan biji ketapang bikin penganan ini jadi lebih gurih waktu dikonsumsi.


10. Kue Dongkal 
Jajanan yg paling akhir yaitu kue dongkal. Kue ini sangatlah tidak sering didapati. Dongkal terbuat dari tepung yg datang dari beras yg ditumpuk sampai halus. Tepung ini lantas berisi gula aren. Lantas, adonan yg telah jadi itu dibuat seperti tumpeng serta dikukus dengan dilapis daun pisang.

Bagaimana? Jadi kangen kan makan jajanan ciri khas Betawi asli ini? Rasa-rasanya tidak kalah lho sama jajanan-jajanan kekinian yg kerap anda makan!

5 Tempat Wisata Kuliner Legendaris Di Kota Solo

5 Tempat Wisata Kuliner Legendaris Di Kota Solo

KKD.- Bulan November 2015 lalu, Solo masuk dalam salah satu daftar kota wisata unggulan kuliner di Indonesia versi Kemenpar. Jelas saja, kota ini memang memiliki deretan tempat-tempat makan dengan cita rasa yang sudah tak diragukan lagi kelezatannya.

Itulah alasan mengapa banyak wisatawan yang rela datang jauh dari tempat asalnya ke Solo hanya untuk mencicipi kuliner khas yang terkenal dengan rasanya yang nikmat.

1. Nasi Soto Ayam Gading
Tempat kuliner satu ini adalah langganan Presiden Jokowi. Menu ini cocok sekali dimakan saat sarapan. Soto ayam dengan kuah yang gurih dan segar tentu akan semakin nikmat saat ditambah campuran sambal, kecap, atau jeruk nipis. Pelengkap seperti tempe goreng, perkedel, sate telur, kerang, atau empal pun bisa Anda pilih sesuka hati. Satu porsi nasi soto ayam yang ada di tempat makan ini juga cukup terjangkau. Anda hanya perlu mengeluarkan Rp 12ribu menikmati semangkok soto lezat favorit Presiden Jokowi. Berminat untuk ke sana? Datang saja ke Jl. Gading Kidul, sekitar Alun-alun Selatan Kota Solo.

2. Timlo Sastro
Solo memang terkenal dengan menu-menu berkuahnya yang lezat. Selain soto, timlo juga jadi menu berkuah yang terkenal di Kota Surakarta ini. Bedanya, timlo tak menggunakan suwiran daging ayam melainkan jeroan seperti ati ampela, telor, dan sosis solo. Kuah timlo cenderung lebih bening dan rasanya tak kalah lezat jika dibandingkan dengan soto. Untuk tempat makan yang terkenal dengan timlo yang paling lezat di Solo ya Warung Timlo Sastro. Timlo Sastro bisa Anda temukan di Pasar Gede Kota Solo.

3. Serabi Notosuman
Belum sah rasanya jika ke Solo tanpa mencicipi Serabi Notosuman. Jenis makanan ini bisa dikatakan sebagai ikon kuliner Solo sebab warung serabi legendaris ini sudah dibuka sejak 1923 dan masih bertahan hingga sekarang. Serabi Notosuman memiliki rasa legit yang khas. Teksturnya pun lebih lembut karena menggunakan tepung beras dan santan sebagai bahan utamanya. Pengolahan serabi di warung ini masih dengan menggunakan cara tradisional yaitu dimasak dengan tungku. Saat ini, banyak varian rasa serabi yang bisa dicoba di tempat kuliner ini. Berminat mencicipi jajanan legendaris ini? Datang saja ke Jl. Muh. Yamin No.28, Jayengan, Serengan, Solo.

4. Selat Solo
Selat Solo bisa dikatakan sebagai steaknya warga Surakarta. Penyajiannya sama seperti steak, menggunakan potongan daging, telur, kentang goreng, serta tambahan sayuran seperti wortel dan buncis. Bedanya, saus yang ada di selat solo lebih dominan dengan rasa gurih manis serta teksturnya lebih encer jika dibandingkan dengan saus steak. Untuk Anda yang ingin mencicipi steak asli Indonesia ini bisa mampir ke Selat Solo Mbak Lies yang berada di Gang II Serengan, Solo.

5. Tahu Kupat Solihin
Tempat makan ini sebenarnya bernama Warung Sido Mampir, tetapi lokasinya yang berdekatan dengan Masjid Solihin membuat warung ini dikenal dengan nama Kupat Tahu Solihin. Warung legendaris ini terkenal dengan kupat tahunya yang lezat. Ketupat yang disajikan lengkap bersama tahu goreng, bakwan, kol, mi kuning, dan kacang disiram dengan kuah kecap yang rasanya legit dan lezat. Sajian ini akan bertambah sedap saat dipadukan dengan kerupuk gendar yang terbuat dari nasi. Jika berkunjung ke Solo, jangan lupa untuk datang ke Jl. Gajah Mada 95 dan menikmati Kupat Tahu Solihin.

Liburan bersama keluarga dan datang ke tempat wisata kuliner legendaris di Solo tentu jadi hal yang Anda nantikan. Sebelum berlibur, jangan lupa cek selalu Reservasi.com untuk dapatkan informasi terbaru seputar promo tiket pesawat dan hotel.

Tempat Wisata Kuliner Enak di Kota Manado

Tempat Wisata Kuliner  Enak di Kota Manado

KKD.- Manado mempunyai keindahan Taman Laut Bunaken sebagai daya tarik untuk wisatawan domestik ataupun asing. Keindahan alam Manado senantiasa ditunggu-tunggu untuk wisatawan yang inginkan berlibur ke sana. Banyak keindahan alamnya yang dapat anda nikmati, tapi bila liburan ke Manado janganlah lupakan wisata kulinernya. Wisata kuliner di Manado memiliki cita rasa yang enak, ciri khas serta yang tentu bisa memuaskan perut anda sob. Banyak Tempat Wisata Kuliner Enak di Manado yang menghidangkan masakan-masakan Manado yang perlu dicoba. Serta mungkin saja anda juga akan bingung pilih kuliner mana yang perlu anda cobalah kelak. Karenanya, kami beri Referensi Tempat Wisata Kuliner Enak di Manado yang paling banyak dikunjungi penggemar kuliner serta yang tentu enak.

Di bawah ini yaitu daftar obyek wisata kuliner enak di Manado : 

Bubur Manado Tinutuan 
Bubur senantiasa dikonsumsi untuk sarapan pada pagi hari. Di Manado ada bubur juga, bubur ini berlainan dengan yang beda. Bubur Manado Tinutuan di buat dari beras serta sayuran fresh, tak ada sekalipun kombinasi daging pada bubur ini. Bahan yang dipakai seperti sambiki, beras, kangkung, bayam, jagung, daun gedi, singkong, serta kemangi. Bubur ini pas buat kamu yang suka pada sayuran serta yang tengah hindari olahan daging.


Cakalang Fufu 
Olahan ikan cakalang satu sekali lagi yang dari Manado yaitu Cakalang Fufu. Kuliner yang satu ini terbuat dari ikan cakalang yang dibelah jadi dua sesudah dibikin bersih. Lalu di beri bumbu garam serta soda. Ikan cakalang ini dibuat lewat cara pengasapan sekitaran 4 jam. Pengasapan berikut yang dapat buat Cakalang Fufu dapat membuatnya bertahan untuk saat yang cukup lama.


Dabu-dabu 
Kuliner ciri khas Manado yang satu ini tidak bisa lupa bila anda tengah memakan makanan atau gorengan. Ya Sambal Dabu-dabu namanya. Sambal ini terbuat dari irisan cabai merah, cabai rawit, tomat, bawang merah yang lalu di siram dengan kecap. Sambal Dabu-dabu pas bila dikonsumsi memakai nasi panas serta lauk yang enak hingga kombinasi tersebut yang buat selera makan anda bertambah mencolok.

Paniki 
Paniki termasuk juga kuliner ciri khas Manado yang cukup ekstim. Kuliner Manado yang satu ini terbuat berbahan paling utama daging kelelawar. Anda mungkin saja terasa heran serta aneh mendengarnya dan geli untuk anda yang belum juga sempat mencicipinya.
Paniki ini di buat dari kelelawar yang dibakar dulu lalu dibuat memakai bumbu santan yang ciri khas. Janganlah terlewat kuliner yang satu ini bila anda menginginkannya.

Nasi Kuning Manado Janur 
Nasi Kuning Manado Janur sesungguhnya sama juga dengan nasi kuning yang berada di daerah beda. Bedanya di Manado, Nasi Kuning Janur ini dihidangkan lewat cara baru memakai bungkusan dari janur yang juga akan buat masakan ini jadi lebih enak. Tidak cuma bungkusnya saja, Nasi Kuning Manado Janur ditaburi bumbu ciri khas diaasnya hingga juga akan keluar aroma serta rasa-rasanya juga lebih istimewa.

Gohu 
Bila Bandung miliki asinan, jadi di Manado ada juga loh. Di Manado ada asinan ciri khas dari buah pepaya. Pepaya yang dipakai memakai pepaya yang 1/2 muda yang digabungi dengan bumbu seperti jahe, cabe, cuka, serta gula. Gohu umum jadikan makanan penutup maupun untuk camilan yang beri kesegaran.

5 Favorit Kuliner Serang Yang wajib Kalian Kunjungi Saat Berada Di Kota Serang

5 Favorit Kuliner Serang Yang wajib Kalian Kunjungi Saat Berada Di  Kota Serang

KKD.- Sebagai kota pesisir yang memiliki banyak pelabuhan ikan, Serang sangat kaya dengan aneka makanan olahan yang berbahan dasar ikan. Persediaan ikan yang melimpah dan harganya yang relatif murah menjadikan ikan makanan favorit masyarakat Serang pada khususnya dan Banten pada umumnya. Bagi Anda yang berencana pergi ke Serang atau kawasan Banten lainnya, berikut adalah lima makanan favorit yang wajib dicoba.

1. Sop Ikan
Jika kebanyakan sop di tempat lainnya biasanya menggunakan daging ayam atau sapi sebagai lauknya, maka di Serang, justru ikanlah yang digunakan sebagai teman kuah sop. Ikan yang digunakan untuk sop ikan ini bukan sembarang ikan, tetapi ikan kuwe berukuran besar yang dipotong kecil-kecil. Kuahnya bening ditemani aneka macam bumbu, cabe rawit, dan sayuran yang didominasi oleh warna hijau. Rasanya cukup menggiurkan terutama jika dimakan panas-panas. Bagi Anda yang tertarik mencobanya, bisa datang ke kawasan alun-alun kota Serang. Di sana ada dua restoran yang menawarkan sop ikan sebagai hidangan utamanya. Harga per porsinya sekitar Rp 90 ribu yang bisa dimakan oleh empat orang.

2. Bakso Ikan
Bagi yang suka bakso, hidangan asli Serang Banten berikut ini wajib dicoba. Jika di kebanyakan tempat lainnya, bakso menggunakan daging sapi sebagai bahan campuran utamanya, maka di Serang, lagi-lagi ikan yang dijadikan bahan bakso. Rasa bakso ikan ini sangat lezat, empuk dan rasa ikannya benar-benar terasa. Harganya juga relatif murah, mulai dari Rp 3.000 per porsi, apalagi jika dibeli di penjual bakso keliling yang biasa berkeliling kampung sejak sore hingga malam hari.

3. Sate Bandeng
Sesuai dengan namanya sate bandeng adalah ikan bandeng yang disate. Namun berbeda dengan sate-sate lainnya, ikan bandeng yang digunakan di sini bukan berupa potongan ikan yang dimasukkan ke dalam tusuk sate, tapi berupa cacahan ikan yang sudah diberi bumbu dan dimasak terlebih dahulu sebelum kemudian dibakar. Harga satu tusuk sate bandeng yang ukurannya lumayan besar dan bisa untuk beberapa orang sekitar Rp 25.000. Sate bandeng biasanya tidak dimakan di tempat tapi dibawa pulang sebagai oleh-oleh untuk keluarga atau teman di luar kota, atau dihidangkan saat ada acara-acara perayaan keluarga atau keagamaan. Anda bisa membeli sate bandeng antara lain di sejumlah kios cinderamata menjelang pintu tol Serang Timur, warung Sampurna di Jl. A. Yani, dan warung Langganan Anda di Jl. Komplek PDAM, Serang.

4. Rabeg
Rabeg adalah makanan khas Serang Banten yang patut dicoba jika Anda penggemar hidangan kambing. Cara memasaknya, daging dan jeroan kambing dipotong kecil-kecil dan dihidangkan dengan kuah manis pedas yang kaya bumbu dan rempah-rempah khususnya lada, jahe dan cabai merah. Makanan ini dulunya merupakan hidangan khas di istana Kesultanan Banten dan merupakan hasil akulturasi kuliner Arab dan Banten. Rasanya merupakan perpaduan antara semur dan tongseng. Harga satu porsi rabeg mulai dari Rp. 10.000. Lokasi rumah makan rabeg yang terkenal di Banten ada di daerah Lopang, dekat Pasar Lama, Ciceri dan Magersari.

5. Nasi Sumsum
Nasi sumsum adalah nasi matang yang dibungkus dengan daun pisang serta dicampur dengan aneka bumbu dan sumsum tulang kerbau lalu dibakar. Hidangan ini biasanya disajikan panas dengan sambal kacang. Rasanya sangat menggugah selera dan gurih karena sumsum yang meleleh di atas nasi. Harga satu bungkus nasi sumsum yang setara dengan setengah piring nasi biasa sekitar Rp. 5.000. Warung makan yang menyajikan nasi sumsum biasanya hanya buka saat sore dan malam hari.  Lokasi warung nasi sumsum favorit di Serang ada di kawasan dekat Pasar Lama dan di depan SMAN 1 Serang

Kelima Tempat Makanan Favorit ini tidak hanya di Kunjungi Oleh kalangan anak muda yang sangat Hits dan Trendi. Ada juga dari kalangan Keluarga yang sedang menghabiskan Hari libur bersama keluarganya disaat Berada di Kota Serang. bahkan ada juga dari kalangan orang-orang yang suka mencari Inspirasi untuk membuat Sebuah Prediksi togel malam ini yang akan di pasangkan di pasaran togel Angka Siluman dan berharap mendapatkan Angka yang akan keluar di keluaran nomor togel